By Crefis - Centro Ricerche Economiche Sulle Filiere Sostenibili
Nel mese di giugno, l’aumento del prezzo del suino pesante da macello del circuito tutelato (+3,5% sul mese precedente), ha determinato un sia pure modesto recupero della redditività dell’allevamento a ciclo chiuso (+1,1%). In termini assoluti, tuttavia, il livello di redditività resta assai prossimo ai minimi assoluti degli ultimi anni, confermando così una situazione di grave crisi.
Nell’ultimo mese la diminuzione dei prezzi dei suini da allevamento di 7 kg ha portato ad una ulteriore riduzione della redditività degli allevatori impegnati nella fase di svezzamento , mentre è rimasta sostanzialmente immutata la reddittività degli allevatori della fase di accrescimento .
L’elevato prezzo pagato per l’acquisto degli input ha portato ad una ulteriore riduzione della redditività degli allevatori impegnati nella fase di ingrasso .
Fonte:
CREFIS
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